魚(yú)粉是含有大量蛋白質(zhì)食品，鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì)含量也多，對生物生長(cháng)有極大的促進(jìn)作用，經(jīng)特別處理的魚(yú)粉可作為食用，一般魚(yú)粉可作為飼料或肥料。隨著(zhù)我國生產(chǎn)的躍進(jìn)，人民生活的提高，農副業(yè)的迅速發(fā)展，人民對魚(yú)粉的要求日益迫切，魚(yú)粉也是國際水產(chǎn)品中十分暢銷(xiāo)的產(chǎn)品。我國近年來(lái)魚(yú)粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，魚(yú)粉加工廢水排放量日趨增大，大量的污水得不到及時(shí)處理，直接排入附近水體，導致河流嚴重污染，大量的微生物滋生，惡臭逸散，城區環(huán)境質(zhì)量嚴重惡化，對人民群眾的身心健康造成很大的威脅，嚴重妨礙了當地社會(huì )經(jīng)濟的快速健康發(fā)展，直接影響到周邊的水環(huán)境質(zhì)量，危及當地及周?chē)虻挠盟Y源，農漁業(yè)生產(chǎn)也受到了嚴重的影響。

本文以榮成市某處污水處理廠(chǎng)為例，對魚(yú)粉加工及冷藏廢水的處理技術(shù)進(jìn)行介紹，為今后魚(yú)粉加工行業(yè)廢水處理工藝技術(shù)的選擇提供參考依據。

1、設計規模

該污水處理廠(chǎng)服務(wù)范圍內有各類(lèi)企業(yè)大概有50多家，以魚(yú)粉加工及冷藏廠(chǎng)為主，大都是家庭式加工廠(chǎng)，單個(gè)工廠(chǎng)排水量較小，并且企業(yè)排水隨季節變化性較強，每年下半年生產(chǎn)旺季排水量較多，淡季排水量較小。根據統計，目前生產(chǎn)淡季排水量大概在2000m3/d左右，生產(chǎn)旺季在4000m3/d左右，最終確定設計規模為5000m3/d。

2、設計進(jìn)水水質(zhì)

魚(yú)粉加工企業(yè)廢水濃度高、處理難度大，特別是NH3-N、TN指標較高，已經(jīng)超出正常設置二級生化處理污水處理廠(chǎng)的承受范圍，如不經(jīng)過(guò)企業(yè)內部預處理而直接排入污水處理廠(chǎng)，很難達標排放，也勢必會(huì )造成污水處理廠(chǎng)建設投資大，運行成本高，不利于發(fā)揮污水處理廠(chǎng)集中處理的規模效益。如果要求各企業(yè)將廢水處理到《污水排入城市下水道水質(zhì)標準》再排入污水處理廠(chǎng)，有較大難度，也增加了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本。因此，在適當放寬企業(yè)廢水納管標準的基礎上，經(jīng)企業(yè)內部處理后，再排入污水處理廠(chǎng)進(jìn)一步處理，最終確定設計進(jìn)水水質(zhì)如表1所示。

3、設計出水水質(zhì)

污水處理廠(chǎng)出水排入附近河流，最終匯入黃海，根據當地環(huán)保部門(mén)要求，污水處理廠(chǎng)出水水質(zhì)達到《城鎮污水處理廠(chǎng)污染物排放標準》(GB18918-2002)中的一級A標準。主要指標見(jiàn)表2。

4、工藝流程

污水經(jīng)管道進(jìn)入污水處理廠(chǎng)，首先進(jìn)入粗格柵渠，經(jīng)提升泵提升進(jìn)入預處理系統專(zhuān)家進(jìn)行預處理，預處理系統專(zhuān)家過(guò)濾精度150μm，既可以出去水中的細小的懸浮物，又可以去除水中的無(wú)機砂粒和魚(yú)粉微粒，本污水處理站水量較小，且多為工業(yè)廢水，含砂量較少，因此預處理系統專(zhuān)家后不再設置沉砂池。經(jīng)過(guò)預處理后的污水進(jìn)入調節池，通過(guò)設置在調節池內的提升泵進(jìn)入氣浮池，去除油類(lèi)物質(zhì)和部分SS、有機物，減輕后續生化處理的負荷。氣浮池出水進(jìn)入水解酸化池，在厭氧環(huán)境下，酸化水解預處理后進(jìn)水中的大分子和難降解有機物，提高污水的可生化性。為提高水解酸化池污泥濃度，保證水解酸化效果，在水解酸化池后增設沉淀池，實(shí)現污泥回流。經(jīng)過(guò)水解酸化后的污水進(jìn)入厭氧池、缺氧池和好氧池，在厭氧池主要完成釋磷過(guò)程，在好氧池進(jìn)行吸磷，達到除磷的目的，在好氧池進(jìn)行硝化反應，通過(guò)好氧池內的回流泵將硝化液回流到缺氧池，進(jìn)行反硝化，從而達到除氮的目的。好氧池出水進(jìn)入二沉池，在此污泥進(jìn)行沉淀，沉淀后上清液排至絮凝沉淀池，在進(jìn)入絮凝池之前投加PAC和PAM，經(jīng)過(guò)機械絮凝和斜板沉淀池處理后，去除部分COD和SS，后進(jìn)入纖維轉盤(pán)濾池，進(jìn)一步去除SS，保證出水達標。過(guò)濾后的水進(jìn)入接觸消毒池，通過(guò)投加次氯酸鈉進(jìn)行殺菌消毒，達標后排入臨近河流。

二沉池的一部分污泥通過(guò)渠道回流到厭氧池，剩余污泥和氣浮池污泥、絮凝沉淀池的污泥、水解酸化沉淀池后排泥混合后進(jìn)入污泥濃縮池，濃縮后的污泥進(jìn)入離心污泥脫水機，脫水后外運填埋處置。

工藝流程圖如圖1所示。

5、主要工藝設計參數

(1)調節池

調節進(jìn)水水量、水質(zhì)，提升水位，滿(mǎn)足后續處理工藝的水力要求，停留時(shí)間8h，設置潛水攪拌機和潛污泵。

(2)氣浮池

去除來(lái)水中的油類(lèi)物質(zhì)及懸浮物，降低進(jìn)入后續生化處理系統的有機物濃度，氣浮池采用溶氣氣浮，表面負荷4.4m3/(m2?h)，溶氣水回流比為30%。

(3)水解酸化池

酸化水解污水中的大分子有機物，提高污水的可生化性，同時(shí)部分污水可超越直接進(jìn)入后續處理系統，停留時(shí)間12h，設置潛水攪拌機。

(4)沉淀池

實(shí)現污泥回流，提高水解酸化池污泥濃度，保證水解酸化效果，采用平流式沉淀池，表面負荷0.88m3/(m2?h)，設置桁車(chē)式吸泥機。

(5)厭氧池

創(chuàng )造厭氧環(huán)境，微生物厭氧釋磷，微生物積蓄好氧吸磷動(dòng)力，停留時(shí)間1.5h，設置潛水攪拌機。

(6)缺氧池

在缺氧環(huán)境下進(jìn)行反硝化反應，去除總氮，同時(shí)降解有機物，停留時(shí)間10h，設置潛水攪拌機。

(7)好氧池

在好氧條件下，利用微生物降解有機物，硝化菌進(jìn)行氨氮硝化反應，同時(shí)聚磷菌完成磷的過(guò)量攝取，停留時(shí)間48h，設置膜式曝氣管和硝化液回流泵。

(8)二沉池

進(jìn)行固液分離，污泥從污泥回流井回流至厭氧池，剩余污泥排入污泥處理區，出水進(jìn)入絮凝沉淀池，采用平流式沉淀池，表面負荷0.73m3/(m2?h)，設置桁車(chē)式吸泥機。

(9)絮凝沉淀池

利用絮凝劑的絮凝作用，沉淀去除水中懸浮物。機械絮凝池停留時(shí)間16.5min，設置機械絮凝劑攪拌機。斜板沉淀池表面負荷2.91m3/(m2?h)。

(10)纖維轉盤(pán)濾池

進(jìn)一步去除懸浮物，設計濾速6m/s，設置6套纖維盤(pán)片，配套反沖洗水泵。

(11)接觸消毒池

通過(guò)投加次氯酸鈉進(jìn)行消毒，停留時(shí)間35min。

(12)污泥濃縮池

污泥重力濃縮脫水，固體通量45.0kgDS/(m2?d)，設置污泥濃縮機。

(13)污泥脫水間

設置兩臺離心脫水機及配套加藥裝置。

(14)鼓風(fēng)機房

設置3臺空氣懸浮鼓風(fēng)機，2用1備。

(15)加藥間

設置1套PAM投加一體化裝置及2套PAC投加系統。

6、運行效果及存在問(wèn)題分析

該工藝穩定成熟、運行可靠、管理方便，項目于2016年初開(kāi)始建成運行，經(jīng)過(guò)調試，系統運行效果良好，各項水質(zhì)穩定達到排放標準。

在運行過(guò)程中也發(fā)現了一些問(wèn)題:一是二沉池沉淀效果不理想。設計時(shí)二沉池表面負荷取值為0.73m3/(m2?h)，在實(shí)際運行過(guò)程中發(fā)現因廢水中有機物含量較高，污泥沉降性能較差，導致在水量較大時(shí)二沉池出水含有細小污泥，在以后的類(lèi)似項目中應適當降低表面負荷取值;二是魚(yú)粉加工廢水中NH3-N、TN濃度較高。實(shí)際進(jìn)水水質(zhì)有時(shí)會(huì )超過(guò)設計進(jìn)水指標，NH3-N甚至會(huì )超過(guò)300mg/L，這種情況下出水NH3-N基本能夠穩定達到排水標準，但TN處理難度較大，處理TN藥劑費用較高。在以后的類(lèi)似項目中應與當地企業(yè)及相關(guān)部門(mén)充分溝通，合理確定設計進(jìn)水水質(zhì)，尤其是NH3-N和TN指標;三是魚(yú)粉加工廢水臭味較大，尤其是預處理、調節池、水解酸化池等厭氧系統附近，H2S含量較高，長(cháng)時(shí)間運行后池頂的刮渣機、控制柜等水上設備腐蝕嚴重，同時(shí)進(jìn)水中Cl-含量較高，長(cháng)時(shí)間運行后水下設備也腐蝕較快，相較其他市政污水處理廠(chǎng)設備使用壽命偏短。

7、結論

采用“預處理+氣浮池+水解酸化+A2O+絮凝沉淀+纖維轉盤(pán)濾池+次氯酸鈉消毒”的組合工藝對魚(yú)粉(海產(chǎn)品)加工廢水進(jìn)行處理效果良好，出水水質(zhì)較穩定，能夠達到《城鎮污水處理廠(chǎng)污染物排放標準》(GB18918-2002)中的一級A標準。運行管理便捷，具備較好的技術(shù)經(jīng)濟可行性，可為類(lèi)似工程提供借鑒。（來(lái)源：榮成市水務(wù)集團有限公司）