3月25日，由北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì )主辦，北京碧水源凈水科技有限公司承辦的《健康直飲水水質(zhì)標準》發(fā)布會(huì )暨“健康直飲水工程”啟動(dòng)儀式在北京鵬潤國際大酒店舉行。

飲水健康關(guān)乎國計民生，正確選擇飲水方式和飲水水質(zhì)十分重要，在多元化飲水時(shí)代背景下，“健康飲水”已成為新的民生熱點(diǎn)。但我國長(cháng)期以來(lái)缺乏統一的健康飲水標準，很多人混淆了安全和健康的區別，誤認為安全水就是健康水。

為規范健康飲水標準，普及健康飲水理念，引導廣大消費者科學(xué)健康飲水，中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心、北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì )、中國兒童中心兒童營(yíng)養與健康研究中心、教育部學(xué)校規劃建設發(fā)展中心高校應急與安全產(chǎn)教融合聯(lián)盟、北京碧水源凈水科技有限公司等十余家機構企業(yè)聯(lián)合制定《健康直飲水水質(zhì)標準》，為廣大消費者健康飲水提供依據。據了解，該標準將于4月10日起正式實(shí)施。

發(fā)布會(huì )現場(chǎng)，中國疾病預防控制中心環(huán)境所原副所長(cháng)、我國環(huán)境衛生學(xué)領(lǐng)域知名專(zhuān)家、醫學(xué)博士白雪濤指出，《健康直飲水水質(zhì)標準》首次定義健康直飲水，明確了水質(zhì)標準。對行業(yè)發(fā)展，以及提升人們對健康水的認識起到了關(guān)鍵的作用。

圖注（由左至右）：清華大學(xué)副研究員孫文俊，醫學(xué)博士、博士生導師、中國疾病預防控制中心環(huán)境所原副所長(cháng)、我國環(huán)境衛生學(xué)領(lǐng)域知名專(zhuān)家白雪濤，中國疾病預防控制中心營(yíng)養與食品衛生學(xué)博士、北京大學(xué)醫學(xué)部公共衛生學(xué)院在站博士后張娜，中國保健協(xié)會(huì )副理事長(cháng)，高級工程師李萍

《健康直飲水水質(zhì)標準》在滿(mǎn)足《生活飲用水衛生標準 （GB5749）》和《飲用凈水水質(zhì)標準 （CJ94）》的前提下，對溶解性總固體（50~300 mg/L）、總硬度(25~200 mg/L)和總有機碳TOC（≤1.0 mg/L) 3項重點(diǎn)指標及3項微生物指標、19項限量指標進(jìn)行了限制。其中多項指標嚴于WHO、日本、美國和歐盟的飲用水水質(zhì)標準。

清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院王占生教授曾指出，水中礦物質(zhì)是極為重要的，不管飲食結構如何豐富，人體都需要從飲用水中攝取一部分礦物質(zhì)。如果長(cháng)期飲用不含礦物質(zhì)的水，就會(huì )帶來(lái)各種健康風(fēng)險。因此，王占生教授強調日常飲水要喝含有礦物質(zhì)的健康水。

而當下，人們獲取健康水的方式主要有安裝凈水機和購買(mǎi)桶裝水，但并不是所有的凈水機和桶裝水都能讓人們喝到健康水。

目前市場(chǎng)上的凈水機普遍采用RO反滲透分離技術(shù)，幾乎去除了水中除水分子外的所有物質(zhì)，包括對人體有益的礦物質(zhì)離子，剝奪了人體從水中獲取礦物質(zhì)的可能。而且，純凈水呈酸性，具有較強的溶解能力，易導致人體內原有礦物元素流失，造成人體脫礦，長(cháng)期飲用不利于人體健康。

桶裝水存在水源水污染和加工過(guò)程污染，在使用中容易產(chǎn)生二次污染，且市場(chǎng)上存在水桶未消毒回用、“假水”橫行的現象，嚴重威脅飲水安全健康。

納濾技術(shù)的出現為人們健康飲水提供了可能。納濾是一種分離效果介于超濾和反滲透之間的新型膜過(guò)濾技術(shù)，既可以高效去除水中各種有毒有害物質(zhì)，亦可保留水中對人體有益的礦物元素，可有效保障飲水安全健康。

發(fā)布會(huì )現場(chǎng)，《健康直飲水水質(zhì)標準》參編企業(yè)代表北京碧水源凈水科技有限公司總裁梁輝向與會(huì )代表介紹了碧水源納濾凈水技術(shù)，該技術(shù)既可將水中細菌、病毒、有機污染物、重金屬、余氯等有害物質(zhì)去除，又可保留對人體有益的鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)，解決了傳統RO反滲透凈水技術(shù)出水水質(zhì)過(guò)于“純凈”，水中幾乎沒(méi)有礦物質(zhì)的問(wèn)題。是普及健康直飲水的重要技術(shù)支撐。

圖注：碧水源凈水科技有限公司總裁 梁輝

發(fā)布會(huì )同期舉行了“健康直飲水工程”啟動(dòng)儀式，旨在吸納更多關(guān)注飲水健康的企事業(yè)單位、社會(huì )團體加入健康直飲水工程，壯大健康飲水推廣隊伍，傳遞健康飲水理念，倡導全國百姓健康飲水。

圖注：“健康直飲水工程”啟動(dòng)儀式

編輯：李曉佳