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![膜分離技術(shù)應用于醬油滅菌中]()
膜分離技術(shù)應用于醬油滅菌中
醬油生產(chǎn)過(guò)程主要是蛋白酶、淀粉酶等酶系的生成和底物的分解過(guò)程。釀造過(guò)程多數暴露在自然空間，伴隨著(zhù)有多種微生物同時(shí)生長(cháng)繁殖。這些微生物不但影響酶的正常產(chǎn)…
2021-07-16 5
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![膜處理過(guò)濾濃縮速溶茶技術(shù)]()
膜處理過(guò)濾濃縮速溶茶技術(shù)
速溶茶是一種能迅速溶解于水的固體飲料茶。以成品茶、半成品茶、茶葉副產(chǎn)品或鮮葉為原料，通過(guò)提取、過(guò)濾、濃縮、干燥等工藝過(guò)程，加工成一種易溶入水而無(wú)茶渣的…
2021-07-16 2
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![膜分離技術(shù)提取膠原蛋白]()
膜分離技術(shù)提取膠原蛋白
膠原蛋白是大分子蛋白質(zhì)，其分子量在30萬(wàn)以上，并不能被人體直接吸收。食入含膠原蛋白的食物必須經(jīng)消化道蛋白酶分解成單純的小分子氨基酸，才能被腸道吸收利用，…
2021-07-16 3
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![膜處理濃縮豬牛羊等動(dòng)物血液]()
膜處理濃縮豬牛羊等動(dòng)物血液
豬、牛、羊等動(dòng)物血液是肉類(lèi)屠宰加工業(yè)的主要副產(chǎn)物，內含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、活性肽等營(yíng)養活性成分，素有“液態(tài)肉”之稱(chēng)。但我國目前畜、禽等動(dòng)物血液利用水…
2021-07-16 4
